Net.hr
Sporne rajčice uzgojene su na Siciliji, a sumnja se da bi izvor kontaminacije mogla biti voda za navodnjavanje jer je u njoj također otkrivena bakterija salmonele
Analiza
Na hrvatsko tržište stigle su rajčice zaražene salmonelom, a porijeklom su s Sicilije. U Italiji je od njih oboljelo više od stotinu ljudi, a kao mogući izvor kontaminacije spominje se voda za navodnjavanje u kojoj je također pronađena bakterija. Hrvatski potrošači trebali bi obratiti pažnju na porijeklo rajčica i pravilno ih termički obraditi prije jela.
Salmonela je bakterija koja se najčešće prenosi kontaminiranom hranom i vodom, a simptomi obično uključuju proljev, mučninu i grčeve u trbuhu, najčešće nekoliko sati do dana nakon unosa. Povrće se kontaminira ako se navodnjava zaraženom vodom ili rukama zaraženih osoba. Rizik se smanjuje pranjem, guljenjem i pravilnim kuhanjem; ranjive skupine trebaju biti posebno oprezne.
Partnerske ponude
Isti događaj
Učitavanje komentara