24sata
HZJZ je potvrdio da u Hrvatskoj trenutno nema prijavljenih slučajeva zaraze salmonelom povezane s talijanskim rajčicama, unatoč informacijama o brojnim oboljelima u Italiji.
Analiza
Hrvatski zavod za javno zdravstvo javio je da u Hrvatskoj zasad nema prijavljenih slučajeva zaraze salmonelom povezane s rajčicama iz Italije, iako susjedi bilježe brojne oboljele. Poruka je jasna: kod nas se za sada ne treba brinuti, ali je dobro znati odakle je stigla upozorenje. Talijanski proizvodi na našim policama nisu rijetkost, pa je ovakva najava razlog za malo više pažnje pri kupnji i pripremi hrane, a ne za paničarenje.
Salmonela je bakterija koja se najčešće prenosi kontaminiranom hranom, a simptomi obično uključuju proljev, mučninu, povraćanje i groznicu. Razdoblje od zaraze do bolesti najčešće je od nekoliko sati do nekoliko dana. Higijena kuhinje, pravilno pranje povrća i termička obrada namirnica najučinkovitija su zaštita. Europski sustav brzog uzbunjivanja redovito razmjenjuje upozorenja o kontaminiranim proizvodima između zemalja članica.
Partnerske ponude
Isti događaj
Uvezani članci
Učitavanje komentara