Večernji list
Simptomi i znakovi bolesti se pojavljuju od 6 do 72 sata, a najčešće se javljaju 12 do 36 sati nakon konzumacije kontaminirane hrane, a uključuju: proljev, bolove i grčeve u trbuhu, povišenu temperaturu, mučninu i povraćanje, glavobolju i opću slabost
Analiza
Hrvatski zavod za javno zdravstvo reagirao je na vijest o rajčicama zaraženima salmonelom koje dolaze iz Italije i odgovorio na pitanje koje muči kupce: ima li već oboljelih. Uz to, objavio je i podsjetnik kako se zaraza prepoznaje - simptomi se javljaju između 6 i 72 sata nakon jela, najčešće 12 do 36 sati, a popraćeni su proljevom, bolovima u trbuhu, temperaturom, mučninom i glavoboljom. Tko se nakon jela osjeća kao da ga je pregazio kamion, a jeo je rajčice, neka zna otkud krenuti.
Salmoneloza je bakterijska crijevna infekcija koja se najčešće prenosi kontaminiranom hranom, osobito jajima, mesom i nedovoljno termički obrađenim proizvodima. Bolest obično prolazi sama od sebe uz tekućinu i odmor, ali kod male djece, starijih i oslabljenog imuniteta može zahtijevati liječnički nadzor. Higijena ruku i pravilno skladištenje hrane ostaju najjednostavnija zaštita.
Partnerske ponude
Isti događaj
Uvezani članci
Učitavanje komentara